PARTIE I – Jours 1-2 : Porto

• Croisière au coucher du soleil sur le Douro : Embarquez à bord d'un authentique bateau rabelo pour une croisière au coucher du soleil sous les ponts emblématiques de Porto, en admirant l'architecture reliant les deux rives, les maisons typiques de la vieille ville et l'énergie vibrante du quartier de la Ribeira. Ces bateaux en bois à fond plat transportaient autrefois de lourds tonneaux de porto depuis les vignobles de la vallée jusqu'aux caves de vieillissement de Gaia — un morceau d'histoire vivante qui continue de glisser sur l'eau aujourd'hui.
• Visite guidée à pied — L'âme de Porto : Des vues panoramiques sur le Douro depuis le pont Luís I aux 20 000 azulejos peints à la main de la gare de São Bento racontant l'histoire du Portugal, nous flânerons à travers l'énergie animée du marché du Bolhão, découvrirons l'esprit « Invaincue » de Porto à l'Hôtel de Ville, repérerons la « Maison Cachée », l'une des plus étroites au monde, et arpenterons les ruelles médiévales, de la cathédrale Sé jusqu'au quartier juif — jusqu'aux ruelles pittoresques à flanc de colline menant à l'animée Ribeira, au bord du fleuve.

Jour 1 : Vol de nuit vers Lisbonne
Jour 2 : Arrivée à Lisbonne à 6h30, puis transport privé vers Porto (3 heures)
Hébergement : 1 nuit en auberge à Porto
Transport : privé

PARTIE II – Jours 3-4 : Parc Naturel de la Serra da Estrela et Serra d’Açor

La Serra da Estrela est la plus haute chaîne de montagnes du Portugal continental, façonnée par d’anciens glaciers qui ont sculpté ses vallées spectaculaires il y a des milliers d’années — un paysage devenu par la suite un refuge pour les bergers, dont les traditions séculaires de la laine et du fromage continuent aujourd’hui encore de définir l’identité de la région.

Excursion au Geoparc Mondial UNESCO Estrela
• Baignade, paddle et kayak à Vale do Rossim et Penhas douradas : Vale do Rossim abrite la plage fluviale la plus haute du Portugal. Située à 1 437 mètres d'altitude au cœur du somptueux Parc Naturel de la Serra da Estrela, cette lagune offre des eaux exceptionnellement claires et calmes, entourées de formations rocheuses granitiques spectaculaires et de forêts de pins.
• Sabugueiro : Le village le plus haut du Portugal, niché à flanc de montagne.
• Lagoa Comprida : Le plus grand et le plus impressionnant lac de la Serra da Estrela.
• Torre : Le point culminant du Portugal continental.
• Vallée Glaciaire du Zêzere : Sculptée par les glaciers d'autrefois, avec possibilité de visiter le Centre d'Interprétation pour une session éducative animée par l'équipe du Geoparc.
• Casais de Folgosinho : D'étonnants paysages plats et ouverts, nichés au cœur des montagnes.
• Folgosinho : Un petit village de plus de 2 000 ans d'histoire, à découvrir à pied, avant de profiter d'un coucher de soleil depuis un château de quartz.
Serra d’Açor - Canyoning sur la rivière Ceira à Góis
• Plongez dans une aventure de soft canyoning sur les eaux limpides de la rivière Ceira à Góis, entre rapides, sauts vertigineux et cascades spectaculaires — une immersion rafraîchissante au cœur de la nature portugaise.

Hébergement : Jours 3 et 4 – 2 nuits en auberge à Gouveia, dans la région de la Serra da Estrela
Transport : privé

PARTIE III – Jours 5-6 : La Côte : Sintra

Cette portion de littoral, intégrée au Parc Naturel de Sintra-Cascais, est réputée pour ses paysages atlantiques spectaculaires et sauvages, ses vagues puissantes prisées des surfeurs, et ses liens historiques profonds avec Sintra. Ancien refuge estival des rois portugais, les collines fraîches et embrumées de Sintra étaient si envoûtantes que Lord Byron les qualifia d'« Éden glorieux » — aujourd'hui encore, ses palais de contes de fées et son paysage classé au patrimoine mondial de l'UNESCO continuent d'attirer des visiteurs du monde entier. Sintra est un lieu où histoire, légende et beauté naturelle s'entremêlent : célèbre pour ses forêts brumeuses, ses palais somptueux et ses châteaux médiévaux, elle fascine les voyageurs depuis des siècles — et derrière ses paysages de carte postale se cache une histoire riche et fascinante, vieille de plusieurs millénaires.

• Nazaré : Découvrez ce village de pêcheurs authentique où les traditions séculaires sont encore bien vivantes. Vous y croiserez les femmes de pêcheurs vêtues de leurs costumes traditionnels aux sept jupons superposés, perpétuant l'art ancestral du séchage du poisson au soleil, à même la plage — une scène pittoresque et intemporelle, véritable carte postale vivante du Portugal maritime.
• Praia do Norte : Mondialement célèbre pour ses vagues géantes — certaines parmi les plus hautes jamais surfées au monde — qui déferlent grâce à un phénomène sous-marin unique, le fameux « canyon de Nazaré ». Un lieu spectaculaire où se mêlent tradition maritime et record du monde de surf, offrant un contraste saisissant entre patrimoine culturel et prouesse naturelle.
• Promenade au coucher du soleil à Azenhas do Mar : Perché de façon spectaculaire sur une falaise dominant l'Atlantique, Azenhas do Mar est une cascade de maisons blanchies à la chaux dévalant la roche jusqu'à la mer, avec une piscine naturelle d'eau de mer creusée au pied des falaises. Autrefois humble village de pêcheurs, son nom provient des anciennes « azenhas » (moulins à eau) qui ponctuaient jadis ce tronçon de côte, exploitant le rythme naturel de la mer. Lorsque le soleil sombre dans l'Atlantique, les falaises se parent d'or et les murs blancs s'illuminent de rose et d'orange — un moment d'une beauté discrète et spectaculaire, loin de la foule, pour clore la journée en beauté.
• Explorez le centre historique de Sintra lors d'une visite guidée à pied, avant de plonger dans l'univers mystérieux et enchanté de la Quinta da Regaleira, entre palais romantique, jardins ésotériques et puits initiatique vertigineux.
• Excursion à Praia da Adraga : Une randonnée spectaculaire le long des falaises mène à Praia da Adraga — l'une des plages les plus époustouflantes du Portugal, où d'imposants rochers marins, des grottes sculptées par les vagues et même des empreintes de dinosaures gravées dans la pierre transforment une simple balade en un véritable voyage à travers des millions d'années d'histoire naturelle.
• Optionnel — Cours de surf à Praia Grande : L'un des meilleurs spots de surf du Portugal, et pour cause — sa large plage de sable et ses vagues atlantiques régulières ont même accueilli des championnats mondiaux de bodyboard, faisant de Praia Grande la salle de classe idéale (et particulièrement indulgente) pour les débutants, sur fond de falaises spectaculaires près de Sintra.

Hébergement : 2 nuits en auberge à Praia das Maçãs (Sintra)
Transport : privé

PARTIE IV – Jours 7-10 : Cabo da Roca, Cascais, Belém,  Parc Naturel d’Arrábida à Sesimbra et Lisbonne

• Cabo da Roca : Tenez-vous à l'extrémité la plus occidentale de l'Europe continentale, là où les falaises abruptes du Cabo da Roca plongent vertigineusement dans l'océan Atlantique. Un lieu chargé de symbolisme, immortalisé par les mots du poète portugais Camões — « ici, où la terre se termine et où la mer commence » — offrant un panorama à couper le souffle et un moment inoubliable au bout du monde.
• Cascais : Une pause pittoresque dans cette charmante station balnéaire. Ancienne résidence estivale royale, Cascais marie aujourd'hui ruelles pavées, façades pastel et plages dorées, dans une ambiance côtière décontractée.
• Tour de Belém : Postée en sentinelle à l'embouchure du Tage, la Tour de Belém veille sur le port de Lisbonne depuis le début du XVIe siècle. Construite pour défendre la ville et saluer le départ des navires de l'époque des Grandes Découvertes vers le Brésil, l'Inde et au-delà, elle est aujourd'hui classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Ses ornements manuélins finement sculptés — cordages, sphères armillaires et motifs exotiques — témoignent de l'âge d'or du Portugal en tant que grande puissance maritime.
• Dégustation du Pastel de Nata : Savourez la douceur la plus emblématique du Portugal — une délicate tartelette à la crème créée avant le XVIIIe siècle par les moines du Monastère des Jerónimos, à Lisbonne, aujourd'hui adorée par les communautés portugaises et les amateurs de gastronomie du monde entier.
• Visite guidée à pied de Lisbonne : Explorez certains des quartiers les plus emblématiques de la ville, du Parque Eduardo VII au Marquês de Pombal, en passant par l'Avenida da Liberdade, avant de rejoindre les quartiers historiques de Mouraria, Alfama et le quartier du Château — ponctués de superbes points de vue sur la ville et le fleuve Tage.
• Embarquez pour une excursion en bateau inoubliable le long des côtes sauvages du Parc Naturel d’Arrábida à Sesimbra, en direction du Cap Espichel. Entre eaux turquoise, falaises spectaculaires et grottes secrètes, cette excursion en bateau dévoile les plus belles plages cachées de Sesimbra . Une immersion totale dans les paysages préservés de la côte portugaise, entre aventure, détente et découverte de trésors naturels loin des foules.
• Partez à la rencontre des célèbres dauphins du Sado — les grands dauphins (Roazes Corvineiros). Cette attachante communauté résidente, forte d'une trentaine d'individus établis à l'embouchure du fleuve, constitue l'une des trois seules colonies résidentes en estuaire de toute l'Europe — une rareté exceptionnelle à observer en pleine nature. À noter : ces grands dauphins évoluent en totale liberté dans leur habitat naturel. Le taux de réussite d'observation est très élevé, sans toutefois pouvoir être garanti — une part de magie propre à toute rencontre avec la faune sauvage.
• Découvrez Setúbal, ville authentique où la mer et les traditions de pêche rythment le quotidien depuis des générations, avant de savourer un déjeuner typique face au port.
• Montez jusqu'au Cristo Rei pour admirer un panorama à couper le souffle sur Lisbonne et le fleuve Tage, depuis les hauteurs de ce sanctuaire emblématique.

Hébergement : 3 nuits en auberge à Lisbonne
Jour 10 : Vol de retour international de Lisbonne vers Montréal
Transport : privé